|
Spaghetti Met Mossel-garnalensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g gekookte mosselen
250 g gepelde garnalen
1 ui
6 takjes peterselie
300 g spaghetti
1 el boter/margarine
4 el slagroom
half potje pestosaus (netto 185 gram)
3 dl droge witte wijn
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui pellen en snipperen. In zeef mosselen en garnalen wassen. Peterselie in kopje fijnknippen. In pan spaghetti gaarkoken. Ui ongeveer 3 minuten verhitten.
Pesto, slagroom, wijn bij de ui voegen. Aan de kook brengen. Peterselie, mosselen en garnalen toevoegen.
Spaghetti afgieten en saus apart of door de spaghetti serveren.
|
|
|